Năm 1937 người sáng lập Thierry Hermès đến từ Đức đã chuyển đến mảnh đất của sự sang trọng-Paris để tìm kiếm cơ hội, với điểm xuất phát có phần nổi trội ông đã để cửa hàng của mình ngay trên khu phố sầm uất boulevard. Cửa hàng Hermès nổi tiếng về sản xuất dụng cụ cưỡi ngựa cao cấp nhất như yên ngựa và dây nịt.

Nhờ vào con mắt tinh tường kết hợp với kinh nghiệm ông mài dũa ở quê nhà Krefeld. Ông đã được triển lãm đại học Paris để ý và giành được huân chương hạng nhất vào năm 1855-1867, cửa hàng của ông thu hút sự quan tâm của giới thượng lưu Pháp bao gồm và có các vị khách đặc biệt như: Napoleon III, Hoàng hậu Eugenie,..

Năm 1878 khi Thierry Hermès qua đời con trai ông - Charles-Émile Hermès chuyển cửa hàng về 24 rue du Faubourg Saint-Honoré ( trụ sở của Hermès ngày nay).

Năm 1951 Robert Dumas (con rể của Émilé Hermès) đã được ông bàn giao tiếp quản vị trí người đứng đầu của đế chế Hermès, ông chịu trách nhiệm cho những thành công lớn của thương hiệu có thể kể đến như: chiếc khăn lụa Hermès đầu tiên,Kelly bag và Chaîne d'ancre bracelet.

Kelly Bag. Mẫu túi thiết kế bởi Dumas vào những năm 1930, cái tên được nhà mốt đặt để vinh danh công chúa Monaco và là diễn viên Mỹ - Grace kelly người đã làm chiếc túi được biết đến rộng rãi.

Khi nhắc đến những chiếc túi cao cấp của Hermès, “Birkin bag" chính là cái tên biểu tượng cho sự cao cấp và sang trọng của nhà mốt này. Chiếc túi là kết quả cuộc gặp gỡ của Jane Birkin ( diễn viên người Anh) với giám đốc điều hành hiện tại, Jean-Louis Dumas. Khi đang chuyến bay từ Paris đến London thì chiếc túi của cô bị vỡ và phàn nàn với ông, và 2 người đã cùng nhau tạo nên mẫu túi Birkin biểu tượng của ngày nay.

“Himalayan crocodile birkin bag" mẫu túi nổi tiếng đắt đỏ và quý hiếm bậc nhất thế giới.

 Hermès vẫn và sẽ luôn là 1 trong những thương hiệu mang tính biểu tượng nhất, là tiêu chuẩn của sự sang trọng của ngành thời trang.

Ngọn hải đăng của nghệ thuật thủ công tinh xảo và giá trị về trường tồn thời gian.